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陳財普洱茶

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大雪山古樹茶口感,大雪山普洱茶價格

勐庫大雪山位于雙江縣城的西北部,從縣城所在地遠遠望去,重巒疊嶂,形成了一道面向西北方向的綠色屏障。那里棲息著目前世界上生長海拔最高、密度最大、分布最廣、原始植被保存最

勐庫大雪山位于雙江縣城的西北部,從縣城所在地遠遠望去,重巒疊嶂,形成了一道面向西北方向的綠色屏障。那里棲息著目前世界上生長海拔最高、密度最大、分布最廣、原始植被保存最完整的1.27萬畝千年野生古茶樹群落,是茶科作物生長的天堂。

若論普洱茶,必言大葉種,“勐庫大葉茶,品種稱英豪”,云南雙江勐庫鎮是云南大葉種茶的發源地。勐庫大葉種茶屬喬木型、特大葉類、早芽種,在茶業界享有較高的美譽度。1984年全國茶樹良種審定委員會評定了第一批30個茶樹良種,勐庫大葉茶、勐海大葉茶、鳳慶大葉茶榜上有名。大雪山雄踞雙江縣勐庫鎮西北,是孕育勐庫大葉茶的搖籃。在大雪山中上部,海拔2200至2750米,人跡難至的原始森林中,分布著目前已發現的海拔最高、密度最大的野生古茶樹群落,大部分樹齡在千年以上。在發現的古茶樹中,樹齡為2700年的1號大茶樹無疑最為搶眼,這也是迄今為止人們發現的樹齡最大的古茶樹。據專家考證,這棵古茶樹位于海拔2720米處,株高16.8米,基圍3.25米,胸圍3.1米?!罢驹跇湎绿ь^望著茂密的茶葉,崇敬之情油然而生。要知道,一棵茶樹正常生長500年,才能長到與成年人一樣的高度?!苯涍^中國農業科學院茶葉研究所、中國科學院昆明植物研究所、云南省農業科學研究院茶葉研究所等科研部門的植物專家和茶葉專家的鑒定,雙江縣大雪山野生古茶園是茶樹起源中心之一。

雖說高山云霧出好茶,云南雖然山高,在云南的崇山峻嶺之中,野生茶樹不少,野生茶樹品種也很多。有些野生茶樹種還不適合飲用,僅僅從口感來說,有些野生茶特別酸,特別苦,還有些澀味重,有些喝了口腔和舌頭發麻。而雙江特殊的地理環境,加上土壤土層深厚、肥沃,有機質含量高,適宜茶樹的生長,造就了勐庫大葉種茶條索肥厚、滋味醇厚、回甘綿長、內含物質豐富、水浸出物高等典型特點。

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勐庫大雪山野生茶香氣優雅,香型獨特,口感清涼甜順,苦澀輕,湯質細膩,水路滑順,回味甘甜,韻味十足。沒有受到任何污染,大雪山古樹茶有著原始、自然的清香,是普洱茶中的極品。好茶,是自然的饋贈!

陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經驗,交流探討。歡迎關注陳老師【微信: 435121 】

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作者: 茶中網

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