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陳財普洱茶

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首頁 山頭 2020年大戶賽——受得住一絲苦,才能盡享一口甜-易武中聘號

2020年大戶賽——受得住一絲苦,才能盡享一口甜-易武中聘號

提起臨滄雙江勐庫,茶友首先想起的,肯定是臨滄普洱茶界無冕之王——冰島,而僅次于冰島的就是近兩年的后起之秀——大戶賽,勐庫十八寨之大戶賽位于雙江勐庫“大雪山”山系的西半山,因為靠近大雪山,所以也有點“…

提起臨滄雙江勐庫,茶友首先想起的,肯定是臨滄普洱茶界無冕之王——冰島,而僅次于冰島的就是近兩年的后起之秀——大戶賽,勐庫十八寨之大戶賽位于雙江勐庫“大雪山”山系的西半山,因為靠近大雪山,所以也有點“雪山”的味道。

大戶賽茶區海拔較高,有2000米左右,終年云霧籠罩,雨量充沛,氣候適宜,極利于大葉種茶樹的生長。大戶賽茶區樹齡都在200年以上,雖有部分被矮化,但這里的茶山大部分保存得非常好,如同當地勤勞勇敢、樸實無華而意志堅韌的人們一樣,在世事變化、歷史滄桑中展示出了超拔的生命毅力和精神。淡定、靜謐、悠遠、深沉,默默無聞的涵養化育,鐘靈毓秀;孜孜不倦地納氣吐芳,滿山溢香。

說起大戶賽不得不提兩點——神農祠和面積龐大的古茶園。大戶賽的山腳下,有臨滄最為出名的神農祠,去往大戶賽路上,有香火最鼎盛的財神廟。上山之前,帶路的茶農會帶茶友一起跟著他們的方式,在神農祠和財神廟都虔誠的上香。這是所有大戶賽人的習慣,是一個傳統,出進的人,都會虔誠的祭拜,上香,以祈求福順康寧。

大戶賽古茶園面積占勐庫古茶園面積的百分之四十以上,大量古茶園仍保持著古老的風韻,茶樹樹齡大多在800年到2000年之間,內涵豐富,茶質厚重,既承襲勐庫西半山的陰柔之美,又飽含臨滄茶強勁之風,澀不凝滯,苦不淹留,苦鋒一轉,甘甜爽勁。

大戶賽讓人銘記于心的,不僅僅是它的香氣或是茶湯的滋味,是喝進口中,舌面和整個口腔上腭的回甘和飽滿濃郁的韻味。出現的速度快到不等你把茶湯咽進喉中,在呼吸的時候,連氣息都是甜的。舌面的澀味是臨滄茶的主要特點,從舌面每個毛孔中,透出的依舊是甘甜的滋味。

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大戶賽之茶,一面之苦,一面之甜,受得住這一絲苦,才能盡享一口甜。2020年細說麻黑古樹茶-易武中聘號易武中聘號始創于公元1887年,是易武正山傳統百年老字號,遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復雜多變的今天仍然堅持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號的文化精髓,發揚其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質優秀,脈絡清晰,永世留香的易武普洱茶。

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作者: ci187130

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