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陳財普洱茶

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首頁 喝茶 可以興普洱茶怎么樣?

可以興普洱茶怎么樣?

可以興茶莊創立于1925年,30年代中后期是其黃金時代,每年產茶約1200擔左右。然而,令人遺憾的是,可以興茶品留存下來的并不多,能夠見到的就是其所產的“可以興磚茶”了。針對這磚茶,鄧時海先生認為,它具有…

可以興茶莊創立于1925年,30年代中后期是其黃金時代,每年產茶約1200擔左右。然而,令人遺憾的是,可以興茶品留存下來的并不多,能夠見到的就是其所產的“可以興磚茶”了。針對這磚茶,鄧時海先生認為,它具有四點非常重要的普洱茶歷史意義。

第一,可以興磚茶是普洱茶歷史上唯一的“十兩磚”,與目前云南流通市場上用作茶商廣告噱頭之250公克(六兩半)的磚茶有天壤之別;

第二,可以興磚茶是生茶磚的杰出代表,也是唯一存留下來的生茶磚,現今之熟茶磚與其相比,猶如野雞比鳳凰;

第三,易武與勐海的茶菁,一樣的聞名于世,但易武茶葉以栗紅色為佳,而勐海則以黑色為上佳??梢耘d磚茶就是以細黑條索、上好的勐海普洱茶菁制造的,它堪稱黑色普洱茶的標本了;

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第四,可以興磚茶改寫了普洱磚茶史。在陳宗懋先生主編、上海文藝出版社1992年5月第1版,1996年2月第7次印刷的《中國茶經》一書中,在《技術篇》部分即全書第442頁之“緊茶壓制”詞條中有言“緊茶過去是壓制成帶柄的心臟形,因包裝運輸不便,1967年后改成磚形,每塊磚重0.25公斤?!痹诹硗庖恍┯嘘P普洱茶的典籍中,也大都把勐海茶廠60年代所產普洱磚茶視為磚茶先聲??墒聦嵣?,目前在香港、臺灣等地尚有極少的產于40年代末期的可以興磚茶,它用事實告訴人們,在更選的時間段上,勐海民間已開始書寫磚茶史了。

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作者: ci187130

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