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陳財普洱茶

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首頁 喝茶 頭一天喝不完的普洱茶,第二天還能喝嗎?

頭一天喝不完的普洱茶,第二天還能喝嗎?

茶本來就是一種天然的抗氧化劑,就像朋友圈流行的一句話:“不是你容顏易老,是你喝茶太少” 隔夜的普洱茶可以喝嗎? 喝過普洱茶的朋友們都知道,普洱茶茶水放置時間長了會變為紅褐色,其實這是由于茶多酚氧化…

茶本來就是一種天然的抗氧化劑,就像朋友圈流行的一句話:“不是你容顏易老,是你喝茶太少”

隔夜的普洱茶可以喝嗎?

喝過普洱茶的朋友們都知道,普洱茶茶水放置時間長了會變為紅褐色,其實這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。

研究表明,茶多酚和茶色素茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用,雖然的隔夜茶中維生素C的含量大大減少,但依然具有抗病作用。

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生態,工藝較好的普洱茶,無論是新沖泡的普洱茶,還是放了12小時的茶,甚至是放置了24小時的茶,經檢測,其中的亞硝酸鹽含量都低于0.2mg/L.而國家關于飲用水標準的亞硝酸鹽低于Img/L,也就是說隔夜的普洱茶亞硝酸鹽含量仍低于國家標準。所以隔夜的普洱茶可以喝是經過驗證的,至少對身體健康沒有影響。

盡管如此,普洱茶最好還是新鮮現喝,泡過水的茶葉,葉片和空氣接觸后會加速氧化,時間放久了會改變茶葉的原有風味。

如果今天喝不完,明天又想繼續享受,那么請按照以下步驟操作:

1.最后一泡,把壺里的水徹底倒干凈,保持葉底的干燥。

2.將壺蓋蓋牢,壺身反扣。這里我們將壺身反扣,壺嘴朝下,可以盡可能的避免葉底產生細菌。

3.次日,要繼續泡茶的時候,往壺中注入兩次沸水,快速倒掉,就可以繼續享受了。這里快速的洗茶,還是為了盡可能的沖洗葉底上可能產生的細菌,也能避免茶質的浪費。

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作者: ci187130

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