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陳財普洱茶

陳財普洱茶

首頁 喝茶 如何選擇普洱茶?

如何選擇普洱茶?

一般茶是用來喝的,惟獨有一種茶儲存發酵時間越長味道越好,甚至在國際間形成獨特的收藏文化。由于上了年份的普洱茶日益貴重,近年不僅引起新聞、文化界的極大興趣,甚至還成為老百姓街談巷議的熱門投資話題。

一般茶是用來喝的,惟獨有一種茶儲存發酵時間越長味道越好,甚至在國際間形成獨特的收藏文化。由于上了年份的普洱茶日益貴重,近年不僅引起新聞、文化界的極大興趣,甚至還成為老百姓街談巷議的熱門投資話題。

普洱茶有生茶、熟茶等40多個品種。李先生還告訴記者,普洱茶除了有益健康之外,還有很大的升值空間。品質好的普洱茶,年代越久,價格也更高,這就是人們為何收藏普洱的原因之一。普洱茶被人們譽為"可以喝的古董",其越陳越香的獨特品質是大家公認的。普洱茶的品質與茶葉中的主要化學成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相關。

據了解普洱茶是用優良云南大葉種茶,采其鮮葉特殊加工制成,條索粗壯肥大,色澤烏潤或褐紅,滋味醇厚回甘,并具獨特陳香,普洱茶除了具有其他茶類的功效外,還具有降脂減肥、防病抗癌、抗動脈硬化、消炎殺菌、護胃養胃、抗疲勞、防衰老等一系列奇特功效。

普洱茶歷史源遠流長,迄今已有1700多年歷史,思茅地區和西雙版納州是世界茶樹原產地,普洱茶發祥地。早在唐代,"普洱茶"就已遠銷內地和西藏。宋代已形成"以茶易馬"的茶馬市場。明代時"士庶所有,皆普洱茶也"。到清代,"普洱茶"發展到鼎盛時期,遠銷號稱十萬擔以上,宮廷將"普洱茶"引為貢茶,作為進貢珍品,并在普洱府增設官茶局。文學家曹雪芹將"普洱茶"寫入了《紅樓夢》,俄國文豪托爾斯泰在《戰爭與和平》巨著中,也描寫了喝"普洱茶"的場面。清朝末代皇帝愛新覺羅·溥儀曾說:"云南普洱茶是清朝皇室成員心目中的寵物。清宮生活習慣,夏喝龍井、冬喝普洱。擁有普洱茶是衡量皇室成員顯貴的標志。"清宮妙用普洱茶以延年益壽,在養生之道上也為后人提供了寶貴經驗。

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歷史上的普洱茶,是指以"六大茶山"為主的西雙版納生產的大葉種茶為原料制成的青毛茶,以及由青毛茶壓制成各種規格的緊壓茶,如普洱方茶、普洱沱茶、七子餅茶、藏銷緊壓茶、圓茶、竹筒茶、拼裝散茶等,在長期的生產制作和銷售過程中,普洱茶的花色品種不斷更新,現今已形成自己特有的產品系列。

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作者: 茶中網

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