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陳財普洱茶

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首頁 普洱 熟茶年份斷定

熟茶年份斷定

  1-3年的熟茶,相當容易判別。堆味明顯、湯色渾濁,是這一時期的主要特征。正常發酵工藝的普洱茶,如果堆味不明顯,湯色較透。只是表明在出廠前,商家已經經...

熟茶年份斷定

  1-3年的熟茶,相當容易判別。堆味明顯、湯色渾濁,是這一時期的主要特征。正常發酵工藝的普洱茶,如果堆味不明顯,湯色較透。只是表明在出廠前,商家已經經過了一定時間的陳化。關于新熟茶,為什么會湯渾?答案:因為是新熟茶。所謂的第三代普洱茶發酵工藝,酵母發酵。目前來看,在這一點得到了改善;湯色較清澈,堆味輕或者沒有。但缺陷是沒什么茶味。

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  3-7年以上的普洱茶,我認為是可以喝的普洱茶了。3年內喝,確實有個問題,許多人都覺得容易上火。3-7年的普洱茶,堆味基本可以忽略。茶湯清澈,經過醒茶后,基本無雜味,部分會有輕微陳香味。

?熟茶年份斷定

  7-15年的熟茶。這個時間段的熟茶,通常主要根據陳味的輕重來判別。等級較高的茶,如宮廷級會出現荷香,粗老茶做的會出現棗香或者中藥香。湯色透亮是必須的,玫瑰紅如同紅酒。對于這個階段的茶,如果不能根據口感來判別,那么還要根據包裝紙,倉儲條件等綜合判別年份。

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