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陳財普洱茶

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雨林古茶坊新品(泛海凌山)品鑒

圖文
直立從背面餅心向外撬茶,層層剝落保證葉片的完整性;品評:外形:餅形圓潤緊實、松緊適度,厚薄均勻;條索:纖秀緊細、顯毫;色澤:墨綠;選具:200ML...

雨林古茶坊新品(泛海凌山)品鑒

圖文/
直立從背面餅心向外撬茶,層層剝落保證葉片的完整性;

雨林古茶坊新品(泛海凌山)品鑒

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外形:餅形圓潤緊實、松緊適度,厚薄均勻;

條索:纖秀緊細、顯毫;

色澤:墨綠;

雨林古茶坊新品(泛海凌山)品鑒

選具:200ML瓷蓋碗;

茶量:8克,7人以內;超過7人可增加至10—12克;

水溫:100度

注水:定點注水

雨林古茶坊新品(泛海凌山)品鑒

醒茶:干茶完整時醒茶時間為20秒,茶塊表面微微散開時出湯;如干茶較松散則醒茶時間為10秒左右;

雨林古茶坊新品(泛海凌山)品鑒

沖泡時間:醒茶完畢后第一泡、第二泡可適當延長10至15秒出湯;第三泡至第五泡注水后即可出湯;第六泡到第八泡可延長15至20秒出湯;第九泡后延長30秒左右出湯;

雨林古茶坊新品(泛海凌山)品鑒

沖泡時間取決于水溫、投茶量,以及喝茶人的口感要求;建議反復沖泡練習以泡出本品特征;

嫩度:一芽二葉,葉質細嫩;

凈度:無非茶類異物,無粗老茶梗、茶片、茶末;

湯色:金黃透亮;

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香氣:清苦純和

滋味:苦味清爽、厚實、層次豐富,澀味不顯,回甘凸顯、持續十余分鐘,喉韻甜潤,生津強烈;

葉底:葉質黃綠有韌性,勻整一芽二葉

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