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首頁 產區 古曼撒,2018頭春古樹散料開湯

古曼撒,2018頭春古樹散料開湯

古曼撒的頭春散料連續喝過幾次,一次和一次不同。由于茶吧訂制的餅茶遲遲未到,真是慢得可以,不過我始終堅信:好茶不怕晚!餅茶未到,散料先行!還好散料剩余...

古曼撒的頭春散料連續喝過幾次,一次和一次不同。


由于茶吧訂制的餅茶遲遲未到,真是慢得可以,不過我始終堅信:好茶不怕晚!

餅茶未到,散料先行!還好散料剩余還有幾泡,正好開湯試試!突然想到這個名稱:曼撒干脆改為慢散算了古曼撒,2018頭春古樹散料開湯

閑話不說了,開湯!

【準備工作】

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水:珍茗礦泉水
壺:不銹鋼電熱壺
水溫:96℃
蓋碗:150CC,為了茶水比的準確性,再測試下:
古曼撒,2018頭春古樹散料開湯?
空碗放置秤上清零,注滿水剛好150,蓋碗容量沒錯!

古曼撒,2018頭春古樹散料開湯?
投茶8.5克

古曼撒,2018頭春古樹散料開湯?
看不清楚,再來一張

古曼撒,2018頭春古樹散料開湯?
測注水量為120CC,算出茶水比:1:14

沖泡時間:醒茶快出,其它每泡20秒

【開湯】:

古曼撒,2018頭春古樹散料開湯?
照例先醒茶一道,不用濾網沖泡,左為公道杯中所有的碎末,看來工藝過程很規范,茶很干凈。

古曼撒,2018頭春古樹散料開湯?
湯色黃綠透亮,1至6泡較為穩定,7泡略為變淺,故從8泡開始每泡延長沖泡時間至25秒。

古曼撒,2018頭春古樹散料開湯?
古曼撒,2018頭春古樹散料開湯?
古曼撒,2018頭春古樹散料開湯?
葉底形狀保持不錯,畢竟是散茶嘛,典型的易武大葉長梗,色澤偏綠,沒有經過渥黃處理,紅桿紅葉少許,個人認為:對易武茶,這方面已經不能要求太多啦。

【綜合評測】:
這款古曼撒頭春散料在昆明放置近一月再次開湯,香不似剛拿來時張揚,但表現得更加沉穩、長久,古樹特征明顯;
易武茶特有的湯水香明顯;入口甜、滑,生澀青草味完全消褪,澀弱,苦幾乎感覺不到,喉韻深厚悠長,這也是古樹才有的表現。
葉底上看原料一致性較好,工藝也很到位,這個給贊!
如果說麻黑落水洞是柔甜派的榜樣,薄荷塘刮風寨是柔中有剛的代表,那么這款兼具易武正山和曼臘茶山的古曼撒,還有一種山林中獨有的氣息,它含蓄、內斂又深厚、雋永。。。

【隨感】:連續品過這款茶多次,每一次的感覺都不同,簡直是一天一變嘛,當然是大姑涼那種越邊越美麗啦,期待壓好的餅茶變得更加驚艷!

來源:普洱茶吧論壇 ?作者:刀哥

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作者: 茶中網

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